le gratin aux herbes confortable
un matelas de feuilles de côtes de blettes
un peu d'origan
une couche de persil ou cerfeuil
un épais tapis d'estragon
un lit de ciboulette
un fin drapé d'oseille
une couverture de tomates
(mince, c'est trop tôt, il va falloir attendre un peu)
oeufs, crème fraîche, sel et poivre
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